« 山の上のパン屋に人が集まるわけ その9 | トップページ | 山中湖ロードレース その1 »

2023年5月26日 (金)

山の上のパン屋に人が集まるわけ その10

あのサイボウズが手掛けると

ブランディングの本はこうなるのですね。

 

でも「結局平田さんは何を目指すのだろう?」

 

最後は分からなくなりました。

サイボウズの出版チームの

「平田さんはこうなってほしい。ここを目指してほしい。」

その願いが強くなりすぎたのかなと、勝手ながら思います。

 

「会社として大きくなりたいというような考えは、

今も昔もまったくありません」

 

きっと平田さんはそんな感じの方かなと思っているのです。

少なくとも「乃が美」のようなパン屋チェーンの全国展開は

まったく考えていないとは断言できます。

 

でも一方で、2023年1月にわざわざは

「わざマート」というコンビニ+直売所型の新店舗を

オープンさせました。

「わざマートは全国に広げていきたいと考えています」

 

何だか矛盾しますね。

平田さんはコンビニを全国に作りたいのでしょうか?

それは何だか違うと思うのです。

 

「もっとたくさんものを売るのではなく、

『もっと豊かさを深める』

『豊かにコミュニケーションする』」

 

なかなか難しいですね。

では、

 

「健康でいられるための環境を作るもの、

健康を形づくる食品を伝え手として届けていきたい」

 

これは分かりますか?

軽井沢からわざわざのパンを「わざわざ」買いに来る

「キャラメルナッツベーグルのスズキさん」

のくだりで本当に思いましたが、

平田さんは2種類のパンにするために

作らなくなってしまったのですね。

「キャラメルナッツベーグルは健康に悪い」

と思ったからでしょうか。

 

 

「よき生活者」になるために我々はどうしたらよいのだろう。

わざわざの面白い試みに今後も注目していきたいと思いますね。

 

個人的には「富澤商店」で、平田さんの出版サイン会を

ぜひやってほしいですね。

 

わざわざでお勧めする強力粉もぜひ販売してほしいし。

まあ多分ないでしょうけど、

「カンパーニュのレシピ」

も教えて欲しいです・・・。

 

パンを焼くことが大好きなオヤジとして

本当に思います。

焼きたての美味しいパンを食べた時の幸福感。

私にとってこれこそ「よき生活」です。

 

平田さん、ありがとうございました。

 

(ガンバレ! よき生活伝道者シリーズ おしまい)

« 山の上のパン屋に人が集まるわけ その9 | トップページ | 山中湖ロードレース その1 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 山の上のパン屋に人が集まるわけ その9 | トップページ | 山中湖ロードレース その1 »