シュトレンでクリスマス！

 

クリスマスくらい楽しい話題を。

「無駄に」料理教室に通い早６年。

習って良かったと思うのはパン作りですね。

本当に作っていて楽しい。

クリスマスの定番のパン。

「シュトレン」

シュトレンの作れる税理士なんて、

日本に何人いるでしょうか・・・。

パンの材料を買いに吉祥寺の富澤商店や

中野駅前のカルディーにもよく行きますね。

アーモンドプードルや粉糖を買うオジサンは

ほとんどいません。

でも、それだけでも楽しいですからね。

今年はシュトレンを１０個以上は作りましたね。

パンを一生懸命にこねて作ります。

ＮＨＫの朝ドラ「カムカム・エヴリバディー」をご覧に

なっていますか？

おはぎを作るために、あんこを煮るシーンが何度も出てきますね。

「おいしゅうなれ。おいしゅうなれ。」

「食べる人の幸せそうな顔を思い浮かべ。」

そうやって、小豆におまじないを掛けながら煮ていくのです。

そうなのですね。

パンをほおばって食べる家族（特に孫）の顔を思い浮かべながら

パンをこねていると、こちらも幸せな気分になるのですね。

ですから、おまじないを掛けながら一生懸命こねます。

「おいしゅうなれ。おいしゅうなれ。」

「食べる人の幸せそうな顔を思い浮かべ。」

メリークリスマス！！