男の料理教室「ウチで作ろう～♪」 その5

４連休は「GO　TO　キャンペーン」ならぬ

「ステイ　ホーム＆クッキング　キャンペーン」を実施しました！

まずお得意のベーグルから。

強力粉を３５０ｇにして、いつもより増量です。

ドライイーストも塩も砂糖も増量ですね。

このあたりクッキングスケールでお手の物。

その後のコネ。しっかりです。

 チーズとブルーベリーを入れて

練り込みました。

完成形にして、ハチミツ入りの鍋へ。

そのあとオーブン！

やはり焼きたては最高です。

特にチーズ入りが旨い！

調子にのっって、ついに「丸パン」に挑戦！

一応「本格派パン」です・・・（初心者用ですが・・・）

材料的には無塩バターを入れるだけなのですが

これは手ごわい・・・。

べたべたしてこねにくいのですね。

しかし、ここも「男の料理」！

こねるには体力が必要なのですね。

そこはマラソンで鍛えていますから！？大丈夫。

丸くして八等分したつもりでしたが、

あとから見ると、結構不ぞろいですね。

このあたり、クッキングスケールできちんと測らないと

いけないのですね。

まあ！とりあえず人生初の「本格派パン」の完成！

正直結構旨かったです・・・・。