男の料理教室「ウチで作ろう～♪」 その4

「ウチで作ろう～♪」シリーズなのですが、

「なんだ～。パスタばっかりだね～。」

と突っ込まれるので、ちょっと新レシピ頑張ってみました。

何と！パンに初挑戦です。

パンといっても「初心者向きの」ベーグルからです。

いつものようにyoutubeが先生ですね。

あれこれ見るのも楽しみになりました。

３つか４つ見ると大抵の手順は覚えますね。

念のため本家本元のベターホームのパンの本も揃えます。

これでレシピも完璧です。

強力粉とドライイーストと砂糖と塩。

もうこれだけなのですね。

パンに必ず入れるものと思っていたバターも

ないのですね。

そういう意味でヘルシーですね。

これにお湯を入れ混ぜます。

パン初心者にはここからが大変。

悪戦苦闘してこねます。

１０分もこねたでしょうか。

なかなかこのあたりは男の料理ですね。

「体力」がいります。

そのあと「休ませる」というパン作り特有の工程。

丸い円にするのは初心者として難しい。

写真見ると何だかいびつですね。

まあ、あとは沸騰したお湯で１分。

そのあとオーブンへ。

できました。人生初のベーグル。

焼きたてのベーグルの旨い事！

その後調子に乗って２回も作ってしまいました。

最後にはチーズベーグル！！

とにかく焼きたては最高でした・・・。