税理士の料理番 その2

大好評？ チャレンジ料理シリーズ第二弾です。

でも先月アップしたら結構言われました。
「意外性があり面白かった。」と・・・。

ということで調子に乗って続けてみます。

実は毎月一回の料理実習なのですが、今月はその日ちょっと都合が悪く、
他のクラスに振り替えてみました。
でも残念ながら、そこの普通のクラス。つまり男性専用クラスと違って
当たり前ですが女性もいるのですね。
少し気が引けましたが、そこしか空いていないと言われて、
仕方なく振替授業。
行ってみると確かに女性がほとんど。
「料理初めて」というクラスですから、若い女性が多い。
ほとんどが「花嫁修業中」というようなＯＬでしょうか。
娘と同じ年代の中にやはり男性もチラホラ。

今月のテーマは「麻婆豆腐」です。
今まで何百回、何千回と食べてきたのですが、
正直一度も作ったことがないのですね。

そこで今回の作戦は、予習をしておきました。
「麻婆豆腐」とネット検索してみると、いくらでもレシピが
入手可能ですからね。
それをあらかじめ頭に入れておいて、
ついでに、麻婆豆腐の生みの親「陳健一」さんの
動画まで見てチェック。実に用意周到ですね。

その成果か、今回もなんとか落ちこぼれずにクリアです。

麻婆豆腐
たことセロリの冷菜

手前味噌ですが美味しゅうございました・・・・。